Irani Saffron Jafran -25gm (made in iran)

Irani Saffron Jafran -25gm (made in iran) 

ইরানি জাফরান (জাফরান)

উপকারিতা:

বিশ্বের সবচেয়ে দামী মশলা।

খাবারে রাজকীয় সুগন্ধ এবং স্বাদ দেয়।

এটি ক্যান্সার, টিউমার প্রতিরোধ করে, জয়েন্টের ব্যথা কমায়।

ত্বক ভিতর থেকে সুন্দর হয়ে উঠবে এবং আপনার চুল সুস্থ থাকবে। আবার, গর্ভাবস্থায় দুধের সাথে মিশিয়ে খেলে বাচ্চার ত্বক ও চুল ভাল হয়, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে।

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।

দাগ দূর করে এবং ত্বক উজ্জ্বল করে।

আপনার সৌন্দর্য, স্বাস্থ্য এবং খাবারের স্বাদ বাড়িয়ে আপনার জীবনে অতিরিক্ত মাত্রা যোগ করবে।

ইরানি জাফরান কেন বেছে নেবেন?

১০০% প্রাকৃতিক এবং অর্গানিক

কোনো ধরনের রাসায়নিক বা কীটনাশক ছাড়াই উৎপাদিত

উচ্চ মানের এবং পুষ্টিকর

বিভিন্ন ধরনের খাবারে ব্যবহার করা যেতে পারে

আজই আপনার ইরানি জাফরান অর্ডার করুন এবং আপনার স্বাস্থ্যের যত্ন নিন!

কিভাবে ব্যবহার করবেন:

ইরানি জাফরান দিয়ে প্রতিদিন এক কাপ চা বানিয়ে পান করতে পারেন।

ইরানি জাফরান দিয়ে দুধ, স্মুদি বা দই বানাতে পারেন।

ইরানি জাফরান সালাদে বা স্যুপে যোগ করতে পারেন।

ইরানি জাফরান রান্না করা খাবারের সাথেও খাওয়া যেতে পারে।

জাফরানের ব্যবহার, উপকারিতা এবং পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া | Benefits of Saffron (Kesar) 

এক চুটকি কেশরের যে এতো গুণ জানলে অবাক হবেন। জাফরান বা কেশর হল বিশ্বের সবচেয়ে দামী মশলা। মশলা বলে এর কাজ কেবলমাত্র রান্নাঘরেই সীমাবদ্ধ নয়, এর গুণাবলী অনেক। একে জাদু মশলাও বলা হয়। বিশ্বের সবথেকে বেশি জাফরান উৎপাদন হয় ইরানে (৭০%)। রান্নায় যেমন অন্য স্বাদ যোগ করে, আবার পরীক্ষায় প্রমাণিত চুল, ত্বক থেকে নানান শারীরিক সমস্যা প্রতিরোধ করতে এটি দারুণ উপকারী (১)।

জনপ্রিয় এই প্রাকৃতিক উপাদানটির উপকারিতা অনেক। সামান্য সর্দি-কাশি থেকে পেটের ব্যথা, জরায়ু রক্তপাত, অনিদ্রা, পেট ফাঁপা, এমনকি হৃদরোগের সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়ার জন্য এটি দুর্দান্ত একটি প্রাকৃতিক ঔষধি। আমাদের এই প্রতিবেদনে জাফরানের ব্যবহার, উপকারিতা এবং এর অজানা কিছু তথ্য তুলে ধরা হল।

ক্রোকাস স্যাটিভা (Crocus Sativa) নামক উদ্ভিদের ফুল শুকিয়ে জাফরান তৈরি হয়। মূলত ইরান, ভারত এবং গ্রিসের কিছু জায়গায় এর উৎপাদন হয়। অনেকে মনে করেন জাফরানের আদিভূমি হল ইরান। আবার অনেক ঐতিহাসিকদের মতে, স্পেন হল জাফরানের আদিভূমি। জাফরান উৎপাদনে ভারত সারা বিশ্বে তৃতীয় স্থানে রয়েছে। আগে কেবলমাত্র জম্মু ও কাশ্মীরে চাষ হত, এখন হিমাচল প্রদেশেও চাষ করা হয়। অগাস্ট মাসে এর চারা রোপন করা হয় এবং অক্টোবর-নভেম্বর মাসে ফুল তোলা হয়। সাধারণত ১ গ্রাম শুকনো জাফরান প্রস্তুত করতে প্রায় ১৫০-১৬০টি ফুল প্রয়োজন হয়। দামী এই মশলা খাবারকে যেমন সুস্বাদু করে তোলে, তেমনই নানা শারীরিক সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে। জাফরানকে “রেড গোল্ড”ও বলা হয়।

☑️ দৃষ্টিশক্তি উন্নত করে : পরীক্ষায় দেখা গেছে, সাফ্রানাল জাফরানের একটি উপাদান, রেটিনার ক্ষয় রোধ করে। এটি দৃষ্টিশক্তি উন্নত করে এবং চোখের ছানি পড়ার সমস্যা প্রতিরোধ করে ।

☑️অনিদ্রা দূর করে : অনেকেই এই সমস্যায় ভোগেন। সেক্ষেত্রে জাফরান ব্যবহার করতে পারেন। রাতে ঘুমাতে যাওয়ার আগে একগ্লাস গরম দুধে সামান্য জাফরান মিশিয়ে খান, দেখবেন ঘুম ভালো হবে

☑️মস্তিষ্কের সুস্বাস্থ্য গড়ে তোলে : জাফরান আলজাইমার এবং পার্কিনসন রোগ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে । অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রকে রক্ষা করে । মস্তিষ্ককে রিল্যাক্স করতে সাহায্য করে এবং মানসিক চাপ ও বিষন্নতা মুক্ত রাখে।

☑️হজমের সমস্যা দূর করে : এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টিক্যান্সার, অ্যান্টিইনফ্ল্যামেটরি এবং অ্যান্টি-হাইপারলিপিডেমিক উপাদানগুলি গ্যাসের সমস্যা দূর করে। অ্যাসিডিটি থেকে রেহাই পাবেন ।

☑️ক্ষত সারায় : এর মধ্যে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টিইনফ্ল্যামেটরি উপাদান। যা পোড়া, কাটা সারাতে দারুণ কাজ দেয় ।

☑️প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় :  অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর জাফরান। নিয়মিত এটি খেলে শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়বে এবং শরীরের উপর এর সুফল দেখতে পাবেন ।

☑️পিরিয়ডের সমস্যা দূর করে : পিরিয়ড শুরুর আগে যে অস্বস্তিভাব দেখা দেয়, তা দূর করে। পিরিয়ডের প্রচণ্ড ব্যথা ও যন্ত্রণা দূর করতে এর জুড়ি নেই ।

☑️হার্টের সুস্বাস্থ্য বজায় রাখে : জাফরানের মধ্যে রয়েছে পটাশিয়াম, যা হার্টের সুস্বাস্থ্য গড়ে তোলে। এছাড়াও এর মধ্যে রয়েছে ক্যালসিয়াম, কপার, ম্যাঙ্গানিজ, আয়রন, ম্যাগনেশিয়াম, জিঙ্ক, সেলেনিয়াম, যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে এবং শরীরের প্রয়োজনীয় হরমোন বিকাশ করে। রক্তে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বাড়ায় । উচ্চ রক্তচাপ কমাতেও কার্যকরী l

☑️লিভারকে সুরক্ষিত রাখে : যাদের লিভারের সমস্যা রয়েছে তারা জাফরান ব্যবহার করতে পারেন। এর মধ্যে উপস্থিত ক্রোসিন নামক বায়োকেমিক্যাল লিভারকে সুরক্ষিত রাখতে সাহায্য করে ।

☑️যৌনক্ষমতা বাড়ায় : যৌনজীবন সুখময় করে তুলতে ডায়েটে যোগ করুন জাফরান। এর প্রাকৃতিক অ্যাফ্রোডিসিয়াক উপদান যৌন চাহিদা বাড়াতে সাহায্য করে! 

☑️গর্ভবস্থায় উপকারী : গর্ভবতী মহিলাদের খাবারের তালিকায় জাফরান রাখার পরামর্শ দেন অনেকে। দুধের সঙ্গে জাফরান মিশিয়ে খেলে গর্ভস্থ সন্তানের রং ফর্সা হয়, এমন বিশ্বাস চলে আসছে বহু যুগ ধরে। যদিও এর কোনও বৈজ্ঞানিক ভিত্তি নেই।

☑️ত্বকের যত্ন : সুন্দর ত্বক পেতে নিয়মিত জাফরান ব্যবহার করতে পারেন। এটি ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়ায়, ত্বক ময়েশ্চারাইজ করে, গায়ের রং পরিষ্কার করে তুলতে সাহায্য করে তবে এর মাত্রারিক্ত ব্যবহার ত্বকের উপর খারাপ প্রভাব ফেলতা পারে

☑️চুল পড়া কমায় : চুল পড়ার সমস্যা দূর করতে জাফরানের জুড়ি নেই। চুলে জাফরান লাগালে চুল পড়া কম হবে, নতুন চুল গজাবে সেইসঙ্গে চুল হবে ঝলমলে এবং মজবুত।কীভাবে ব্যবহার করবেন – অল্প দুধে কয়েকটা জাফরান ভিজিয়ে রাখুন। তাতে একটু মধু যোগ করুন। মিশ্রণটি ভালো করে মিশিয়ে স্কাল্পে ভালো করে লাগিয়ে নিন। ১৫ মিনিট রেখে ধুয়ে ফেলুন। সপ্তাহে দু’বার ব্যবহার করলে ভালো ফল পাবেন।??